Ubud und Umgebung

Die kleine Stadt Ubud befindet sich in einer malerischen Gegend im balinesischen Hochland. Dort leben etwas mehr als 100.000 Einwohner. Ubud ist umgeben von wunderschönen Regenwäldern und Reisterrassen und kann mit zahlreichen heiligen Städten sowie alten Tempeln und Schreinen aufwarten. Im Zentrum Ubuds kann man den Saraswati Tempel besuchen. Ein unbeschreiblicher idyllischer Ort mit einer symmetrischen Tempelanlage in einer kunstvollen und detailreichen architektonischen Ausgestaltung und einem Lotusteich. Die grünen Tegallalang-Reisterrassen im Norden Ubuds sind wie überdimensionale Regale in die Berge eingelassen und bieten einen beeindruckenden Anblick. Der Geheimtipp am Ort sind die riesigen Freiluftschaukeln, auf denen man allein oder sogar paarweise in luftiger Höhe über die Terrassen hinwegschweben kann.

Aromatische Hochgenüsse

Wer exotischen Kaffee mag, hat die Möglichkeit, hier den weltberühmten indonesischen Kopi Luwak zu genießen. Dieser ist auch unter der Bezeichnung Katzenkaffee bekannt. Er wird in der landestypischen Weise auf Basis von Kaffeebohnen hergestellt, die von einer speziellen Katzenart – dem sogenannten Fleckenmusang – gefressen und unverdaut wieder ausgeschieden werden. Der Geschmack des ursprünglichen Kaffees ist mit herkömmlichem Kaffee nicht zu vergleichen und unterliegt Schwankungen, da die chemische Zusammensetzung der Bohnen während des Prozesses verändert werden und diese bei unterschiedlicher Witterung eine Zeit lang auf dem Boden liegen, bevor sie weiterverarbeitet werden.